Café Natural 100%. Mezcla de cafés de diferentes orígenes en las justas proporciones para dotar a la taza de los matices mas adecuados a nuestras preferencias en hostelería.
Su tueste sin aditivos y con un punto justo, nos permite un café muy estructurado y sabroso (Tueste natural significa que al tostar no se le añade azúcar como al torrefacto.)
Café mezcla 80/20. Al igual que en nuestro café natural 100%, la mezcla de orígenes está basada en nuestra amplia experiencia en el sector de la hostelería, pero le añadimos un 20% de café torrefacto (un ligero toque de azúcar en el tueste), que proporciona a la taza una cremosidad mayor y con una textura de la misma mas melosa, debido a la disolución de los azúcares en ella.
Partiendo del aumento del consumo del descafeinado en hostelería, nuestro gremio de tostadores entró en la comercialización directa (y por ello en el control de su calidad) del descafeinado exprés (de máquina). Nosotros hemos optado por la calidad de la descafeinación del café llamada “al agua” que permite que nuestro café no pierda ningún matiz ni absorba ningún sabor extraño en ese proceso, y así poder ofrecer al consumidor de descafeinado disfrutar de su placer diario.
Siempre podemos encontrar un momento para disfrutar de un gran café, y para los paladares más exquisitos hemos desarrollado esta mezcla, de tueste natural 100%, en la que combinamos los mejores orígenes en una proporción perfectamente diseñada para ofrecer un gran café de unas características sorprendentes.
Esta denominación, esta concebida para los “gourmets” que quieren disfrutar de su paladar en cada una de las tazas diarias.
Con cada taza podrán saborear los grandes cafés de Colombia, Nicaragua… sin olvidar grandes orígenes cafeteros como Brasil, ofreciendo un balance en la taza que a nadie dejará indiferente.